ANTIPASTI
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Provolone al horno de leña   9,00 €
Queso provolone caliente al horno

Carpaccio de bresaola della valtellina   11,00 € 
(con olio e limone, rucola y parmesano)
Carpacio de bresaola, con aceite, limón, rúcula y parmesano

Carpaccio di salmone all'aceto Balsamico   10,00 €
Carpacio de salmón, con reducción de vinagre balsámico

Carpaccio di Manzo con salsa di senape   15,00 €
Carpacio de ternera con salsa de mostaza

Carpaccio di Baccala con salsa pomodoro fresco e basilico   12,00 €
Carpacio de bacalao, con salsa de tomate fresco y albahaca

Vitello Tonnato   14,00 €
Carne de ternera cortada fina, con salsa de atún y alcaparras (se sirve frío)

Foccacia al Rosmarino   6,00 €
Focacia de romero y aceite de oliva

Foccacia al parmesano e olio di oliva   6,00€
Focacia de queso parmesano y aceite de oliva

Foccacia de aceitunas verdes y flor de sal   7,00 €

Panini caldi di Renzano (al prosciutto ... con ingredientes de pizza)   5,00 €
Panecillos de pan de pizza, rellenos con los ingredientes de las pizzas

Piatto misto di Formaggi (taleggio, gorgonzola, straccino, parmesano ...)   12,00 €
Plato con selección de quesos italianos

Affettati misti  (prosciutto, speck, salame, pancetta ...) 14,00 €
Plato con selección de embutidos italianos

Berenjenas Parmiggiana   12,00 €
Berenjenas con parmesano

Antipasto di burrata (mortadella, burrata, tomate cherry y rucola)   13,00 €
Burrata (queso de cuchara tradicional de la Toscana, cremoso y suave), tomate cherry y rúcula

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